Para aprimorar o atendimento e melhorar a qualificação, colaboradores do restaurante Snipe Café participaram do curso de Higiene e Manipulação de Alimentos, no mês de julho.
O curso é obrigatório para estabelecimentos que comercializam e manuseiam gêneros alimentícios, segundo a Lei Complementar nº 408, de 31 de agosto de 2000, modificada pela Lei Complementar Municipal nº. 527, de 06/04/2005, da Prefeitura Municipal de Santos.
Além da obrigatoriedade, o curso ajuda a melhorar a qualidade dos serviços de manipulação, serviço, acondicionamento e congelamento do alimento.
O curso é oferecido pela Escola de Gastronomia e Hotelaria do Sindicato dos Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares da Baixada Santista e Vale do Ribeira (SinHoRes).
