Cardápio do quilo do Snipe Café a ser servido dias 30 e 31 de julho
| Dia 30 de julho Peixe a dorê Filé a parmegiana Sobrecoxa assada ao molho de gengibre Salada tropical Cenoura ralada com uva passa preta Carpaccio de abobrinha Caponata de berinjela Torta de frango com catupiry Farofa Mousse de salmão Molho a vinagrete Batata corada Cuscuz de salmão Arroz Branco Arroz de brócolis Feijão Talharim ao molho Alfredo Feijoada completa (com paio, lombo, carne seca, costela, língua, rabo e pé) | Dia 31 de julho: Rabada com agrião Meca Santista Nhoque de abobora com recheio de muçarela búfala Frango a lá kiff Filé mignon ao molho rossini Saladas diversas Caponata de berinjela Torta de frango com catupiry Farofa de banana Tartar de salmão Molho a vinagrete Batata corada Cuscuz de salmão Arroz Branco Risoto de palmito Mandioca frita/polenta Bolinho de Arroz Quibe cru Feijão Paelha Talharim ao molho Alfredo |
